Les Notes Techniques de ECHO

Technique Agricole pour les Terres en Pente (TATP) - 01/01/2012

L’Asie représente moins du tiers (30%) de la superficie terrestre de la planète et cependant porte plus de la moitié de la population mondiale (56%). En outre, la densité moyenne de la population asiatique devient un problème considérable à long terme lorsque la production alimentaire est considérée. Certains pays d’Asie ont une densité de population allant jusqu’à huit personnes par hectare. En outre, l’Organisation des Nations unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) prévoit que le monde devra doubler sa production alimentaire d’ici 2030 pour nourrir sa population en pleine croissance. L’Asie toutefois, en comparaison avec le reste du monde, a très peu de terres qui soient appropriées à l’agriculture et qui n’ont pas déjà été exploitées.

Pour compliquer les choses, la plupart des terres aujourd’hui cultivées en Asie ont été classées comme dégradées ou comme ayant subi une érosion allant d’un niveau modéré à celui de sévère. Selon la FAO, de nombreux pays asiatiques ont maintenant 20% ou plus de leurs terres considérées comme « dégradées » avec certains pays approchant de 50%.

FFF: Fondements pour L’Agriculture - 01/01/2012

Dawn Berkelaar a écrit un article sur ce système agricole dans le numéro 98 d’EDN, en collaboration avec Martin Price et Danny Blank. À l’époque, cette technique s’appelait « Culture à la mode de Dieu » (Farming God’s Way, FGW). Par la suite, ce nom a été remplacé par « Fondements pour l’agriculture » (FFF, Foundations for Farming); mais on continue de le promouvoir sous le nom de FGW. On trouvera à la fin de cette section des adresses pages internet contenant beaucoup plus de liens et de détail. L’article du numéro 98 d’EDN est résumé ci-dessous avec l’acronyme FFF.

La Recuperation de l’eau par des Barrages de Sable - 01/01/2011

Un barrage de sable est un mur de béton armé construit sur une rivière saisonnière pour retenir l’eau souterraine dans le sable. Il est d’abord construit en 1 m de haut et jusqu’à 90 m de diamètre. Pendant les fortes pluies saisonnières et irrégulières, l’eau et le limon s’écoulent au-dessus du barrage tandis que le sable plus lourd se dépose au fond. Pendant une à trois saisons de pluie, le barrage se remplit de sable qui sert de réservoir de stockage pour l’eau. Dans un sable de bonne qualité, le volume du barrage de sable est d’environ 35% d’eau (Beimers et al., 2001). La plupart de cette eau ne s’évapore pas étant donné qu’elle est protégée par le sable. L’évaporation diminue de 90% à 60 cm sous la surface (Borst et al., 2006).

Le barrage de sable est toujours construit sur un lit rocheux. Un aquifère naturel est formé sous le sable à mesure que l’eau s’accumule. Souvent, il y a déjà un aquifère présent et le barrage de sable y augmente simplement l’eau. Au fil du temps, l’aquifère augmente en taille et la nappe phréatique de la zone environnante s’élève.

Jardinage D’Arbres - 01/01/2011

L’absence de sécurité alimentaire est l’un des plus grands défis auxquels les habitants de l’Afrique Centrale sont confrontés chaque jour tandis qu’ils peinent dans leurs jardins, en essayant de produire suffisamment de nourriture pour nourrir leurs familles et se permettre d’autres dépenses de la vie tels que les soins de santé ou la scolarité de leurs enfants.

Des facteurs majeurs limitant la production comprennent les arbres et le manque de moyens pour renouveler les intrants agricoles. Mais le fait est que : le degré de rendement des jardins des habitants de l’Afrique Centrale détermine le degré de leur survie. Afin de lutter contre cette forme de pauvreté, nous avons trouvé un principe clé qu’ils peuvent pratiquer, que nous croyons va améliorer leurs chances de survie—de la diversité dans ce qu’ils consomment et cultivent. La diversité dans l’alimentation contribue à garantir suffisamment d’éléments nutritifs provenant des protéines, des lipides et des glucides (énergie), ainsi que des vitamines et des minéraux qui sont nécessaires pour avoir un corps et un esprit sains.

Un système agricole diversifié doit être mis en place pour s’assurer que les aliments appropriés sont disponibles pour la consommation d’une famille. Au fil des décennies que nous avons passées à servir en Centrafrique, nous avons constaté que le type de système agroforestier appelé « jardinage d’arbres » a été le moyen le plus efficace pour promouvoir ce genre de diversité. L’éducation via des séminaires a été la méthode de partage d’informations sur ce type de système, avec des démonstrations et des visites du Jardin d’Eden de Gamboula, où nous avons planté plus de 500 types différents d’arbres fruitiers et autres arbres utiles et des vignes. Eden est aussi le centre de la section d’agroforesterie de notre ministère ; le personnel de l’agroforesterie va dans les villages (plus de 100 villages ont été visités sur une période de 10 ans avant d’écrire ce document en 2011) pour former les agriculteurs locaux intéressés par la création de coopératives d’agroforesterie et par la mise en place de jardins d’arbres (Figure 5.21). Nos ministères en Afrique ont été basés sur l’apprentissage de nouvelles façons de produire des aliments nutritifs à partir des cultures annuelles et des cultures arboricoles, puis de les enseigner à d’autres.

Introduction d’une Nouvelle Culture Fruitière - 20/01/2011

Pour plus de 30 ans passés que nous continuons à travailler avec les petits fermiers en Afrique Centrale, nous nous sommes jouis de merveilleuse luxuriance de ses forets, savanes, et rivières. En plus, nous avons été privilégiés de connaitre d’innombrables groupes ethniques, avec différentes cultures et langues, dans la République Démocratique du Congo (RDC), La République Centre Africaine (RCA), et Cameroun.

Mais, en dépit de l’apparence d’un jardin tropical, la vie en Afrique Centrale est très dure. La plupart des Centre Africains dépendent de leurs propres champs et jardins pour survivre. Nonobstant le fait qu’ils soient de bons fermiers et travaillent durement ne fut-ce que pour produire le minimum, l’agriculture a toujours été une tâche difficile et consommant du temps. Un certain changement dans leur pratique d’agriculture qui demande des finances ou du temps extra est virtuellement impossible.

Nonobstant le fait que la sécurité alimentaire soit la préoccupation majeure des Centre Africains, ils ne sont pas vraiment capables de l’achever. La malnutrition et une santé qui laisse à désirer sont donc un résultat inévitable. Une étude récente faite par les Médecins Sans Frontières, à notre hôpital de Gamboula, RCA, a confirmé cette situation. Les résultats ont montré que 8 à 12% des enfants de moins de 5 ans d’âge dans cette région sont sévèrement mal nourris. Cette situation critique mérite l’attention de la communauté locale ainsi qu’internationale. En travaillant ensemble, les solutions appropriées à ce problème peuvent être trouvées. L’introduction de nouvelles cultures fournit un potentiel pour faciliter de telles solutions.

Farmers' Seed Fairs - 01/01/2011

Often farmers asked for seed, but we weren’t quite sure what to expect when we suggested—to the farmers’ union in Nampula, Mozambique—that they organize a fair in which the members could come together and exchange seed. They might only be interested in “improved” varieties.

However, when we arrived at the place the fair was to be held, it was clear that the farmers had picked up the idea. They had constructed temporary shades with grass roofing and the scene was bustling with activity. Songs, dances and other activities were performed. Many seeds were on display on the reed mats—many more than what farmers usually say they produce when asked what they grow (maize, cassava, cowpeas, peanuts and rice). Virtually all material was exchanged.

Les Dejections des Vers - 01/08/2010

Les vers peuvent être un ajout lucratif et bénéfique pour une exploitation agricole à petite échelle. À plusieurs reprises, nous avons mentionné la valeur du compost dans l’EDN. Nous faisons ici un rapport sur la production du compost à l’aide de vers. Le compost produit par des vers, appelé aussi lombricompost, peut être utilisé dans les jardins et sur les terres agricoles. Les vers peuvent servir de nourriture à forte teneur en protéines pour les poulets ou ils peuvent être donnés ou vendus à des tiers afin qu’ils puissent commencer eux-mêmes à faire le lombricompostage.

Ces deux processus distincts—le lombricompostage et la lombriculture, sont liées, mais légèrement différents. Le lombricompostage est l’utilisation de vers pour composter la matière organique. La lombriculture est la production de plus de vers pour divers usages (par exemple, l’alimentation de la volaille). Les déjections des vers (fumier de vers) sont un sous-produit précieux de la lombriculture. Elles retiennent l’humidité, contiennent des microbes bénéfiques, et présentent les plantes avec une forme utilisable d’azote.

Nous avons mentionné le lombricompostage dans l’EDN 54-4 ; l’information a été envoyée par Meg Laval de Costa Rica sur les expériences utilisant des vers pour composter des déchets organiques d’une boulangerie et du fumier d’une écurie. Au fil des ans, nous avons recueilli des informations sur le lombricompostage et la lombriculture d’autres endroits aussi. Ici, nous donnons d’abord un aperçu de quelques expériences qui ont été partagées avec nous par les membres de notre réseau. Vers la fin, nous donnons quelques informations générales sur le lombricompostage et la lombriculture.

Régénération Naturelle Assistée - 01/01/2010

On n‘a pas beaucoup réfléchi à la pertinence de ces méthodes. Les espèces indigènes furent généralement rejetées et considérées comme des broussailles «inutiles.» Cherchant à établir des forêts, de nombreux projets ont même éliminé ces «broussailles inutiles» au profit d’espèces exotiques. Souvent, des espèces exotiques étaient plantées dans des champs contenant des souches d’espèces indigènes vivantes qui produisaient des rejets. Mais leur présence n’était presque pas reconnue, et encore moins considérée comme utile et importante.

La régénération naturelle assistée (RNA) est la régénération systématique de cette « forêt souterraine ». Des mesures furent prises pour tenter d’introduire la RNA en 1983, dans le département de Maradi, République du Niger. Vingt-sept années plus tard, les résultats sont incroyables alors que la RNA est pratiquée sous une forme ou une autre partout au Niger et ailleurs.

La Pisciculture : Principes Foundamentaux pour l"elevage du Tilapia et la Realisation de Projets d'Aquaculture - 01/07/2010

La pisciculture peut générer un grand intérêt et un grand enthousiasme. Elle a un grand potentiel pour produire des protéines de haute qualité dans des délais relativement courts et dans de petites zones. La pisciculture est un moyen pour les agriculteurs pauvres en ressources à travers le monde d’obtenir des protéines qui sont trop coûteuses à l’achat et font souvent défaut dans l’alimentation de la famille.

Cette section traite de l’élevage du tilapia dans les étangs parce le tilapia est le deuxième type de poisson le plus couramment élevé dans le monde [la carpe est le type le plus courant] et est approprié pour les agriculteurs pauvres en ressources dans les zones tropicales.

Ces informations sont également destinées aux personnes travaillant dans les zones rurales avec des agriculteurs pauvres en ressources dans des zones à faible revenu. Espérons que cela pourra aider à la planification et à la mise en place de projets de pisciculture.

Les principes fondamentaux pour la pisciculture sont présentés ici, avec des recommandations et des conseils pour la mise en place de projets. Plusieurs études de cas, des témoignages et des exemples de l’Afrique sont utilisées comme illustrations. Les références sont indiquées pour des informations plus détaillées. Il y a beaucoup de bons manuels « sur le comment faire » écrits sur l’élevage de poissons qui peuvent être accessibles comme ressources supplémentaires (voir la section « Références utiles » à la fin de cette section).

Seed Saving: Steps & Technologies - 01/06/2010

Seeds naturally have a place in almost any endeavor having to do with agricultural development. Seeds of most food plants are small and, as such, are more easily transported and can be shipped longer distances than vegetative cuttings. For the farmer, seeds represent the promise of a continued supply of food.

As with any development “tool,” however, seeds can be misused. For instance, distributing improperly stored seeds that germinate poorly could expose farmers to risk of crop failure.

This technical note, therefore, is written to help ensure the best handling and use of seeds in development work. It will answer questions about seed grow-out, storage, seed germination testing, and useful publications.