ECHO Asia Notes - Được xuất bản bằng tiếng Việt

Một “Thất Bại Thành Công” Giới Thiệu Công Nghệ SALT ở Miền Bắc Thái Lan - 01-03-2022

Dave đã đến Thái Lan hai năm trước cho đúng cơ hội mà anh ấy giờ được trao. Nông dân người dân tộc thiểu số trồng trọt trên sườn đồi thường bị năng suất cây trồng thấp hơn ngay cả khi họ đã cố gắng dùng nhiều phân hóa học hơn.

 

Vui Với Bánh Xe Nước: Khám Phá Các Phương Pháp Chi Phí Thấp Để Bơm Nước Tưới Tiêu - 01-03-2022

Khi chúng tôi bắt đầu xem xét các giải pháp bền vững và thay thế để bơm nước, nhóm chúng tôi bắt đầu 'nghịch' với ý tưởng về bánh xe nước để cung cấp nước tưới cho đất nông nghiệp ở độ cao thấp. Ban đầu, chúng tôi bắt đầu nghiên cứu và thử nghiệm một loại máy bơm có tên là Máy Bơm Dây Đeo (Sling Pump), nhưng đã bỏ cuộc sau vài thử nghiệm. Những vấn đề bao gồm khó khăn trong việc tự lắp ráp, chi phí, cần các bộ phận chuyên dụng và cuối cùng là hiệu quả của nó.

 

Thiết Lập Hệ Thống Ruồi Lính Đen Quy Mô Mở Rộng - 01-09-2021

Critical to the success of a small-scale farm is its ability to turn on-farm waste into alternative value-added products. By integrating the Black Soldier Fly (Hermetia illucens) on the farm, small-scale enterprises can do just that. Taking common waste products such as food scraps and manure, the Black Soldier Fly can be used to efficiently convert raw waste materials into high-protein feed sources for livestock, while simultaneously producing a by-product suited for amending soils. 

Một Thiết Kế Sáng Tạo Lò Đốt Than Sinh Học “Do All” - 01-09-2021

[Ghi Chú của Biên Tập: Hiện có nhiều thiết kế đầu đốt bằng than sinh học cho các quy mô và mục đích sử dụng khác nhau. Thiết kế cụ thể này đã trở thành một yêu thích của các nhân viên trang trại ECHO Châu Á, nhờ khả năng sản xuất cùng lúc lượng lớn nguyên liệu nhiệt phân và giấm gỗ. Thiết kế này được sáng chế bởi một đối tác địa phương ở Thái Lan và lời cảm ơn cần được gởi đúng chỗ. Cảm ơn ông Arun Waikham đã cho phép chúng tôi chia sẻ thiết kế của ông với mạng lưới ECHO.]

Tôi Nghi Ngờ Vi-rút Dịch Tả Heo Châu Phi (ASFV) Trong Trang Trại Mình - Tôi Nên Làm Các Bước Gì? - 01-06-2021

What Steps Should I Take?

Vi-rút Dịch Tả Heo Châu Phi: Tổng Quan và Phòng Ngừa tại Trang Trại Nhỏ - 01-06-2021

Vi-rút Dịch Tả Heo Châu Phi và Các Ảnh Hưởng của nó đến Ngành Chăn Nuôi Heo Toàn Cầu

Cùng với sự thịnh vượng trên toàn cầu tăng lên, nhu cầu về protein động vật cũng tăng theo. Thịt heo trở thành loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất trong các loài động vật trên cạn, với 37% tổng lượng thịt tiêu thụ toàn cầu (Beltrán-Alcrudo và cộng sự, 2017). Sản lượng thịt heo tăng mạnh nhất ở Châu Á (Hình 1), chiếm tới 55% sản lượng thịt heo toàn cầu trong năm 2018 (FAOSTAT, 2018). Tổng giá trị sản xuất thịt heo toàn cầu dao động khoảng 300 tỷ USD từ năm 2011 (FAOSTAT, 2020).

Vào năm 2018, tất cả đã thay đổi với sự tấn công của vi-rút Dịch Tả Heo Châu Phi (ASFV) ở Châu Á. Loại vi-rút chết chóc này đã tàn phá tổng đàn heo và làm giảm đáng kế sản lượng thịt heo toàn cầu và lượng protein tiêu thụ từ thịt heo. Theo ước tính, khoảng 25% tổng đàn heo thế giới đã chết vì ASFV trong hai năm qua (Niederwerder và cộng sự, 2020). 

[Ví Dụ] Kế Hoạch An Toàn Sinh Học cho Trang Trại Nhỏ để Phòng Ngừa Bệnh Dịch Tả Heo Châu Phi - 01-06-2021

[Ghi Chú Biên Tập: Đây chỉ là một ví dụ về một kế hoạch an toàn sinh học cho các hoạt động chăn nuôi heo quy mô nhỏ trong một vùng và có thể sử dụng làm mẫu. Không chắc rằng tất cả các biện pháp sẽ thực tế hoặc phù hợp với hoàn cảnh của bạn và do đó cần được điều chỉnh theo những nhu cầu và ưu tiên của trang trại bạn. Chúng tôi khuyến cáo rằng việc áp dụng bất kỳ kế hoạch nào cho trang trại cần là kết quả của các cuộc thảo luận toàn trang trại với đội ngũ của bạn để đạt tối đa về sự đồng thuận, thông hiểu và tính thực tế.]

Nghề Nuôi Ong Mật Không Chích (Meliponiculture) Trên Đảo Java

Nghề nuôi ong mật không chích, hay Meliponiculture, là việc nuôi ong từ bộ tộc Meliponini. Ong không chích bao gồm hàng trăm loài, trong đó có thể có 89 loài được xác nhận chỉ riêng ở vùng châu Á Nhiệt Đới /Cận Nhiệt Đới và Úc (Rasmussen, 2008); và, trong khi nhiều loài có thể sản xuất mật ong, chúng là một nhóm loài hoàn toàn khác với ong mật thuần hóa (Apis mellifera và Apis cerana indica). Mặc dù những con ong không chích vẫn có ngòi, nhưng chúng nhỏ và kém phát triển, khiến chúng không thể đốt người — đó là lý do chúng được đặt tên như vậy. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể cắn (mặc dù theo một vài ghi nhận: không đau) và sẽ cố gắng tấn công kẻ cướp mật bằng cách tấn công vào mắt hoặc tai. Những con ong không chích đã được nuôi trong hàng ngàn năm, đáng chú ý nhất là ở Vùng Nhiệt Đới Thế Giới Mới, nơi không có ong mật trước khi những người khai hoang và nhà thám hiểm châu Âu giới thiệu chúng. Ong không chích ít được chú ý hơn trong việc nghiên cứu và phát triển so với ong mật do một số yếu tố.

Sản Xuất Rau Dương Xỉ Ăn Được (Diplazium esculentum Reytz.) Dưới Các Mức Độ Bóng Râm Khác Nhau - 01-02-2021

Vài loài dương xỉ ăn được hiện diện trên thế giới, từ vùng nhiệt đới đến các vùng ôn đới, và phổ biến nhất bao gồm dương xỉ nước lợ (Pteridium spp.), dương xỉ đà điểu (Matteuccia struthiopteris), và dương xỉ Stenochlaena spp. Tuy nhiên, mục tiêu của nghiên cứu này là rau dương xỉ (Diplazium esculentum Reytz.), một loại rau lâu năm nhiệt đới thường thấy mọc ở khu vực Châu Á và Châu Đại Dương. Sakai et.al. (2016) phân loại dương xỉ ăn được này là Lâm Sản Ngoài Gỗ hoặc NTFP (Non-Timber Forest Product). Nó là một loại rau trồng quan trọng ở khu vực Ấn Độ, Bangkadesh, Thái Lan, Malaysia, Philippines, và bang Hawaii của Hoa Kỳ (Lin et al., 2009). Những chiếc lá non của cây dương xỉ (thường được gọi là ‘fiddleheads’) hay được ăn sống, luộc, chần, hoặc nấu cà ri, tùy theo khu vực mà chúng được dùng (Duncan, 2012)

Máy Bơm Khí Nâng Martinez: Nâng Nước Bằng Không Khí

Máy bơm nước từ lâu đã là một thành phần quan trọng của trang trại quy mô nhỏ và là thiết bị tiết kiệm sức lao động đáng giá có nhiều ứng dụng thực tế. Các loại máy bơm khác nhau thường được sử dụng để chứa và lọc nước, hệ thống tưới tiêu, nuôi trồng thủy sản, v.v. Mặc dù thuận tiện và hữu ích, nhưng việc bơm nước cũng tốn chi phí - từ mức tiêu thụ năng lượng cần thiết, đến việc đều đặn bảo trì các bộ phận chuyển động. Tuy nhiên, những phát triển mới trong công nghệ máy bơm phù hợp đã đưa ra các lựa chọn có thể tiết kiệm tiền, tăng độ tin cậy, cải thiện tuổi thọ của thiết bị và mang lại một số lợi ích nhất định sẽ được trình bày trong bài viết này.